20-03-2024 •
Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... ecologica Ecolabel (Regolamento CE n. 66/2010)
Life Cycle Assessment (Valutazione del Ciclo di Vita) per analizzare limpatto ambientale di un
prodotto- LCA EXPERT qualificato
Formazione
tutela ambientale ed impatti ambientali
Progetti di turismo sostenibile
QUALITA
Assistenza per iter certificazioni Qualit (ISO 9001),
Ambiente (ISO *****), e Sicurezza (ISO
*****), ISO ***** ...
bakeca.it30-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... di settore
PROGRAMMA DIDATTICO
Modulo 1 Introduzione Alla Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici
tutelati
5.
Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne ...
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